第36章 曹叡制冰 (第2/2页)

我爹说，你祖父在邺城建的冰井台，专门藏冰，夏天拿出来用，那才叫气派。”
　　
　　曹叡愣了一下。冰井台？曹操建的？
　　
　　他脑子里忽然有什么东西一闪而过。
　　
　　“你是说……祖父有冰窖？”
　　
　　“对啊。”马云禄点点头，“你不知道？冰井台和铜雀台是一起建的，专门用来藏冰的。冬天把冰存进去，夏天拿出来用。听说冰井台有好几口深井，冰就藏在井里，能存到夏天都不化。”
　　
　　曹叡陷入了沉思。
　　
　　他当然知道古代有冰窖——早在周代就有“凌人”专门负责藏冰，《诗经》里都写着“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”。但那是冬天存的冰，不是夏天造的冰。
　　
　　夏天能不能造冰？
　　
　　他脑子里飞快地转着。现代人怎么制冰？有冰箱，有制冷剂。古代呢？古代有没有什么办法能在夏天制冰？
　　
　　他忽然想起一件事——硝石。
　　
　　硝石溶于水会吸热，能让水结冰。这个原理，他初中化学课就学过。唐朝人就发现了这个现象，开始用硝石制冰。
　　
　　现在是三国，硝石肯定已经有了——硝石是造火药的材料，虽然火药还没发明，但硝石矿肯定存在。
　　
　　如果能用硝石在夏天制冰……
　　
　　“云禄！”曹叡忽然抓住马云禄的手，“你刚才说什么？”
　　
　　马云禄被他吓了一跳：“我说……冰井台？”
　　
　　“不是，后面那句！”
　　
　　“后面？后面我说冰存井里能存到夏天……”
　　
　　“对！”曹叡眼睛亮了，“存冰！你说冬天存的冰能存到夏天，那如果夏天能造冰呢？”
　　
　　马云禄一脸茫然：“夏天造冰？你热糊涂了吧？”
　　
　　曹叡没理她，脑子里飞快地转着。硝石制冰的原理，他记得大概：把硝石放进水里，硝石溶解会吸收大量热量，让水温降低，最后结冰。
　　
　　硝石还能重复使用——把硝石溶液蒸发，硝石就会结晶析出，可以再用。
　　
　　这个技术，在唐朝才被发明。如果他现在就能搞出来……
　　
　　“许叔！”曹叡转头看向许虎，“你知道哪里有卖硝石的吗？”
　　
　　许虎愣住了：“硝石？公子要那玩意儿干什么？那是炼丹用的，药铺里有卖的。”
　　
　　“走，去药铺！”
　　
　　曹叡拉着马云禄就往城里跑。马云禄被他拽得踉踉跄跄，一脸莫名其妙：“你干什么？大白天的发什么疯？”
　　
　　“我没疯！”曹叡回头冲她笑，“我要给你变个戏法！”
　　
　　半个时辰后，曹叡抱着一包硝石，蹲在院子里。
　　
　　面前摆着两个陶罐——一个大，一个小。小的装清水，大的装一半水，再把小罐放进大罐里。
　　
　　马云禄蹲在他旁边，双手托着下巴，一脸狐疑地看着他。
　　
　　“你这是干什么？炼丹？”
　　
　　“不是。”曹叡小心翼翼地往大罐里撒硝石，“你看着。”
　　
　　硝石入水，咕嘟嘟冒泡。曹叡不停地加，一边加一边盯着小罐里的水。
　　
　　一炷香过去了。
　　
　　两炷香过去了。
　　
　　小罐里的水，开始结冰。
　　
　　先是水面出现一层薄薄的冰碴，然后冰碴越来越多，越来越厚，最后——整罐水都冻成了冰。