第八章 一两一碗 (第2/2页)
知晓应是赵老夫人或者是赵玉茹派来的人,不过他也并不理会。
霓裳楼坐落在秦淮河畔,三层飞檐小楼,雕花门窗,便是昨夜笙歌已经散场,还能看出繁华气象。
后门的厨房倒是已经开始忙碌起来,厨子和杂役们正在准备午后的酒席。
苏哲通报了之后,不多时,就有个小丫鬟迎了上来,笑嘻嘻道:“玉酥小郎君来了,秦妈妈在厨房候着呢,请随奴婢来。”
“多谢姐姐。”苏哲嘴甜,道了声谢。
小丫鬟听着这话,抿着嘴偷笑连连。
石头头一遭来这等地方,闻着空气里飘着的脂粉香,眼珠子都不知道往哪里放了。
苏哲前世是生意人,什么样的应酬场面没见过,也只是好奇古时候的青楼是何种模样,扫了几眼后,见没甚稀奇,便神态恢复如常。
进去后,便见秦妈妈正在里面喝茶,一身素色纱衫,不施脂粉,倒是比昨日少了几分风尘气。
“哟,玉酥小郎君来了。”秦妈妈一看见苏哲便放下茶杯,起身迎了两步,目光在他身上打了个转,又看看货担里的冰,笑吟吟道:“果然是守信的人,说一早送到,就一早送到。”
苏哲拱手道:“秦妈妈订了两百碗,是我的头号大主顾,在下岂敢懈怠。头一遭送货,多出来了些,算是送给秦妈妈和楼里姑娘们尝鲜的,不在订数里。”
秦妈妈拿着帕子掩嘴笑道:“小郎君端地是会做人。只是,这都是冰坨子,却怎地用。”
“苏某想着楼里夜间生意才好,若是都早做了,只怕到时便融了。”苏哲微笑一声,道:“还请妈妈找个手脚勤快的,我把法子教他。”
“小郎君思虑周全。”秦妈妈赞了一声,便立刻找了个小厮过来。
苏哲也不藏私,把木桶打开,取出碎冰,铲冰、浇蜜、撒果子,一气呵成,嘴里更是不时说几句诀窍,甚么蜜要一圈圈浇上去才均匀。
秦妈妈在一旁看得津津有味,时不时点头。
石头在一旁看得心里直着急。
我的少爷啊,您怎么把吃饭的本事都教给别人了?
这不是教会徒弟饿死师父吗?
秦妈妈也是个精明人,看苏哲教得这般痛快,笑了一声:“苏公子,你就不怕奴家学会了,一脚把你踢开?”
苏哲手上动作不停,头也不抬地笑道:“秦妈妈是聪明人,这制冰的法子在我手里,满江宁府没有这么便宜的冰。离了我,秦妈妈的生意做不起来。”
“再者说,妈妈是做大事的人,霓裳楼日进斗金,怎会为了这点小利,坏了自己的名声?我赚我的辛苦钱,您赚您的银子,两全其美。银子这东西,一个人赚不完,大家都有的赚,生意才能做得长久不是。”
秦妈妈愣怔一下,盯着苏哲看了许久,忽然哈哈笑了起来,拿帕子打了苏哲的手臂一下:“好一个大家都有得赚,生意才做的长久!苏公子真是个妙人,通透!奴家喜欢!你这个朋友,我交定了!日后若是遇到什么难处,尽管来找我!”
“多谢妈妈。”苏哲拱手。
“苏公子既然痛快,奴家也不藏着掖着。”秦妈妈摇摇头,笑着道:“正巧,有桩事,我从昨晚想到今日,也没想好,今日你来了,正好请教。”
苏哲放下冰铲,拱手道:“秦妈妈请说。”
秦妈妈蹙着眉头,有些为难道:“你这冰酥山说到底就是碎冰浇蜜,卖便宜了,贵客瞧不上;卖贵了,又怕人家嫌不值。你说说,在我霓裳楼,定价多少合适?”
苏哲笑着竖起一根手指头。
“一钱银子?”秦妈妈试探道。
苏哲摇了摇头,笑道:“妈妈忒地小气!如此妙物,岂能一钱,自然是一两银子一碗。”