第260章 偷学不成反被教育 (第1/2页)

糖色起来后，苏羽将五花肉块倒入锅中翻炒。
　　
　　每一块肉都均匀的裹上了焦糖色，油脂在高温下滋滋作响，一股浓郁的焦香味直冲鼻腔。
　　
　　顾风难耐的咽了下口水。
　　
　　我靠，这么香！
　　
　　苏羽加入葱段姜片八角桂皮，翻炒出香味后，加热水没过肉面。
　　
　　然后转小火，盖上锅盖。
　　
　　“红烧肉要炖四十分钟。”
　　
　　苏羽擦了擦手。
　　
　　“趁这个时间我们做别的。”
　　
　　“好！接下来做啥？”
　　
　　“油焖大虾。”
　　
　　苏羽从菜袋里掏出一盒基围虾。
　　
　　个头不小，还活蹦乱跳的。
　　
　　“风哥，你帮我把虾线挑了。”
　　
　　“没问题。”
　　
　　顾风撸起袖子，拿起一只虾就开始操作。
　　
　　但是很可惜，挑到一半虾线断了，只出来半截。
　　
　　他不甘心，又试了第二只，这次牙签戳偏了，虾肉被他戳了个洞。
　　
　　他还是不甘心，拿起第三只，这次没料到虾过于鲜活，没抓稳，从他手里蹦了出去，弹到了灶台上，又弹到了地上。
　　
　　“......”
　　
　　苏羽转头看着地上那只正在挣扎的虾。
　　
　　然后抬头看向顾风。
　　
　　顾风赶紧蹲下去捡。
　　
　　“意外！纯属意外！”
　　
　　苏羽宠溺的摇了摇头。
　　
　　她走过来，拿起一只虾做示范。
　　
　　“风哥看好了，先用左手捏住虾身第二节和第三节的连接处，右手拿牙签，从第二节背部穿进去，轻轻往上挑。”
　　
　　一根完整的黑色虾线被干净利落的挑了出来。
　　
　　“力度要轻，角度要准，不能使蛮劲。”
　　
　　顾风盯着她的手指看了好几秒。
　　
　　白白细细的，指甲剪的圆润，做起这种精细活比他灵巧了不知道多少倍。
　　
　　“学到没？”
　　
　　苏羽抬眼看他。
　　
　　“学到了！”
　　
　　顾风收回视线照着她的方法又试了一只。
　　
　　这次大获成功！
　　
　　虾线被完整的挑出。
　　
　　“NiCe！”
　　
　　顾风给自己比了个大拇指。
　　
　　苏羽点点头，表情终于有了点欣慰。
　　
　　“嗯，继续，一共十八只。”
　　
　　趁着手感好，顾风赶紧一只一只的挑，到后面也是越来越熟练了。
　　
　　速度虽然比不上苏羽，但至少不会再把虾弹飞，或者断线。
　　
　　等他挑完最后一只虾，抬起头，苏羽已经把炒锅洗干净，正在往锅里倒油。
　　
　　油温起来后，苏羽把处理好的大虾倒入锅中。
　　
　　虾壳碰到热油的瞬间，发出一阵密集的噼啪声。
　　
　　原本灰青色的虾壳迅速变红，蜷曲起来，焦香跟鲜味混在一起往上蹿。
　　
　　顾风站在旁边，口水都快流下来了。
　　
　　随后加入蒜末跟姜末，翻炒几下后，倒入提前调好的酱汁。
　　
　　酱汁一入锅，立刻裹住了每一只虾，浓稠的汤汁在锅底咕嘟咕嘟冒着小泡。
　　
　　

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